A la carte Weranda

Sałata rzymska 50 g | Krewetki 70 g | Pomidor 70g | Sos Cezar 50 ml | Grzanki 50 g

Sałata rzymska 50 g | Kurczak filet 120 g | Pomidor 70 g | Sos Cezar 50 ml | Grzanki 50 g

Kaczka pierś 60g | Mix sałat 100g | Gorgonzola 20 g | Orzechy włoskie 15 g | Sos malinowy 50 ml | Grzanki 50 g

Krewetki 70 g | Pomidory pelati 100 ml | Chorizo 80 g

Polędwica wołowa 100 g | Cebula piklowana 10 g | Ogórek kiszony 10 g | Podgrzybek marynowany 10 g | Musztarda francuska 5 g | Jajo kurze 1 szt. |

Polędwiczka wieprzowa 50 g | Filet z kaczki 50 g | Humus 40 g | Grillowana cukinia, pieczarka, papryka 150 g | Camembert panierowany 70 g | Konfitura śliwkowa 20 g | Krakersy 10 g | Prażone orzechy włoskie 10 g | Maliny 10 g

Dorsz 50 g | Włoszczyzna 100 g | Bulion rybno- warzywny 200 ml

Pomidory pellati 275g | Ser mozzarella 25 g

Burak czerwony 285g | Ser kozi 15 g

Kotlet z kaszy jaglanej i buraka 180 g | Frytki z batata 120 g | Mix sałat 60 g | Bułka „Briochka” 80 g

Ryż (szpinak, szparagi, groszek) 300 g | Dziki brokuł 50 g

Makaron 120 g | Ośmiorniczki 50 g | Kalmary 50 g | Krewetki 50 g | Marchew 30 g | Pietruszka 30 g | Mleko kokosowe 100 ml

Halibut 160 g | Dziki brokuł 50 g | Czarna soczewica 150 g

Łosoś filet 160 g | Puree z groszku 70 g | Groszek 45 g | Ziemniaki francuskie 100 g | Marchew 45 g

Dorsz filet 200 g | Frytki 120 g | Puree z zielonego groszku 70g | Sos tatarski 50 g

Sandacz filet 160 g | Pasternak 70 g | Brukselka 60 g | Brokuł 100 g | Cukinia 60 g | Sos holenderski 50 ml

Filet z kurczaka supreme 160 g | Gratin ziemniaczano- grzybowe 200 g | Cukinia 50 g

Pierś kacza 180 g | Puree 70 g | Dziki brokuł 50 g | Marchew 50 g | Gorzka czekolada 10 g | Sos demi glace 50 ml

Cielęcina Rose panierowana 220 g | Ziemniaki pieczony 200 g | Rukola z kaparami i parmezanem 100 g

Schab 240 g | Puree ziemniaczano- truflowe 200 g | Grillowane: Papryka / Pieczarka / Cukinia 150 g

Bułka 80 g | Sos 70 g | Dodatki do burgera 50 g | Kotlet wołowy własnej produkcji 160 g | Frytki stekowe 120 g | Mix sałat z winegretem 60 g

Comber z jelenia 130 g | Gratin ziemniaczane 200 g | Sos demi glace 50 ml | Wiśnia 30 g

Spaghetti 100 g | Sos bolognese 150 g | Parmezan 10 g

Filet z kurczaka sous vide 140 g | Frytki 120 g | Sałatka dnia 60 g

Krem tiramisu na mascarpone 70 g | Biszkopty 3 g | Lody kawowe 15 g | Wiśnie 20 g | Owoce 40 g

Naleśnik 120 g | Sos 55 g | Likier pomarańczowy 5 ml | Maliny 20 g | Borówki 20 g

Mus cynamonowy 60 g | Porcja ciasta 250 g | Lody waniliowe 60 g | Owoce 40 g

Beza 20 g | Krem mascarpone 100 g | Malina 20 g | Borówka 20 g